先日誕生日だったので、
大好きなお宿、八幡平beaverに行ってきました。
ランチは青森方面まで足を伸ばそうと思ってたのですが、
コロナが結構出ていたので今回は断念😭
夏あたりにリベンジできたらいいな！
夜はフレンチ。
前回beaverに宿泊した際、
ランチに焼き肉を食べたら夜ごはんを食べきれなかった反省を活かして、
ちくりんで中華そば。ねぎ多め(無料！)。
汁を飲み干すなと言われても難しいおいしさ。
朝早くからやってるから朝ラーもできるよ！
デザートはノレグレットでジェラート。
4種類400円だったかな？
リーズナブル！！
玄米、ジンジャー、甘酒、自家製チョコをチョイスして半分こ。
どれもおいしかったけどジェラートでジンジャーは初めて食べた！
不動の滝
滝を見に行くというより、
お参りがしたくて行きたくなる場所。
ここのホルモン(味噌味)
だいだいだいすき！
見かけたら買っちゃう。
ある野菜入れてぐつぐつ煮るだけで美味しい！！
ホルモンは冷凍庫にストックがあるので、
今回はレモン甘酒と出汁を購入。
甘酒は今朝飲んでみました！
甘さはあまりなく、酸っぱくてすっきり！
私はお湯で割って飲んだけど、甘酒苦手、甘いもの苦手な人にもいいかも。
仕事前の朝、疲労回復で飲むのも◎
山葡萄味も飲んでみたいな！
こちらはなにかの賞を受賞してたよ！
湯葉とお豆腐が美味しいお店。
今回はデザートその2で湯葉コロッケを半分こ。
そして、ここに売ってる山うにとうふが最高に美味しい！！
ここのお店で作られているものじゃないんだけど、
これをおにぎりの表面に塗って焼いて食べるともう最高！！
クラッカーに塗っておつまみとしても◎
八幡平をぐるりと巡ってお宿へ。
なんとここは3回目の宿泊。
あまり宿のリピートはしないんだけど、
ここはお値段はリーズナブルなのにお料理と温泉の満足感が凄いんです💕
温泉は二ヶ所あって、どちらも貸し切り！
露天もあるよ♪
お楽しみの夜ごはん。
前菜
サーモンのタタキ風
カリフラワーの冷製フラン
鶏のガランディーヌ
あんぽ柿とクリームチーズ
サーモンは八幡平サーモンなのかな？
こんなに分厚いタタキは初めて！
ヨーグルトソースでさっぱり✨
カリフラワーのフランは上にほぐした蟹が！
ガランディーヌは粒マスタードが乗ってるよ！
あんぽ柿と生ハムも初めまして。
クラッカーに乗っていて、生ハムメロン的なしょっぱい甘いの美味しさ❤︎
スープ
三陸産わかめのポタージュ
このわかめ、
わかめはわかめでも早採りわかめ！
わかめ＝中華スープのイメージだったけど、
優しい泡のポタージュで美味しかった！
パン
プチカンパーニュ
ピスタチオパン
朝も夜も米派な私ですが、
ここのパンは本当にどれも美味しい~❤︎
お魚
魚介のポワレ
新ジャガのソース
真鯛だったかな？
お魚もソースも美味しいけど、添えてある焼いたアスパラが美味しいー！！
春だー🌸
お肉
いわて八幡平サーロイン&イチボロースト
カカオソース
焼き目がミディアムレアでなんて綺麗✨
カカオソースも初めまして。
80%のカカオチョコを溶かしたらソースになるかな？
って旦那が言ってたけど…
なるのか？！🤣
ギョウジャニンニク、カブ、玉ねぎ。
こちらも添え物まで美味しい！！
スイーツ
酒粕ガトーショコラ
八幡平農枝夢ジェラートミルク
翌日が誕生日だってお宿の人が気づいてくれて、
花火のサプライズをしてくれました🙏✨
最後のエスプレッソまで大満足のディナー😊
朝ごはん。
夜ごはんも美味しいけど、
ここの朝ごはんは本当に美味しいー！
全体画。
彩豊か~♪
低音調理された、生より食感の軽いサラダ。
いちごのスムージー。
サーモンの入ったクラムチャウダー。
そしてやっぱりパンが美味しいー！！
ビーツのパンに、さくさく中ふわクロワッサン。
あまーいくるみジャム？が入ったデザートパン。
珈琲飲み放題なのも嬉しい♪
今回も大満足のbeaverでした😊
帰りは盛岡チョコレート専門店
クラフティで板チョコとオランジェットを購入。
板チョコは1600円くらいだったかな？
お値段それなりだけど、また買いたいと思うほど美味しい✨
ショコラショーも半分こして飲みました♪
八幡平たび戦利品
こっちは最近のお取り寄せ。
kitchen開のバーニャカウダ。
山人に泊まった時、
1番印象に残ったバーニャカウダ。
何につけて食べようか楽しみ！
白樺炭酸水
しらせ。
飲めない方へのホームパーティのおもてなしドリンクとかにはいいかも？
後味ほのかに樹液の味がします。
お誕生日プレゼント。
カタル葉さんから届きました❤︎
