平田のホテルにチェックインして、ディナーはトラットリア814へ。
グラスの泡をオーダー。
辛口ありますか?って聞いたら探して持ってきてくれたよ。
凄く美味しくて検索かけたら5000円くらいするじゃん。
グラス800円では儲けでないのでは?
きっといつもグラスで出してるものではないんだろうな。
ありがとうございました!
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カリフラワーのスープ
ごぼうチップ
優しい味で好み!
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ヨコワまぐろのカルパッチョ
焼きナスソース
ヨコワがわからなかったのだけど、稚魚って意味なんだって。
みょうがやパルミジャーノが乗った繊細な味。
ソースが本当に美味しい。
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三陸産ホタテ
ブラウンマッシュルーム
パプリカソース
生のマッシュルームが美味しい!
黒いのは香りが強かったのでトリュフかな?
ホタテもあまーい。
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サワラの包み焼き
お魚がしっとり。
カブも甘かった!
ソースはオリーブの実かな?
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イタリア産いんげん豆と麹のトリッパ
ここで臓物ー!
パンもふわふわもっちりで美味しかったよ。
ここらでお酒おかわり。
レモンチェッロ。
これこれ、爽やかで美味しい!
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真いかのラグーソース
パスタは手作り生パスタっぽかったな。
ソースは肝も入ってそうなコクのあるもの。
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ここに来てまたお肉。
嬉しすぎ。
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大人のプリンで締め。
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金沢の町家のような雰囲気の、木綿街道というところにあるビストロ。
機会があればまた行きたい。
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朝ご飯。
前日にホテルの隣のグッデイーというスーパーでゲットした半額の海鮮丼。
酢飯が美味しかったー。
お魚も色んな種類乗ってたよ。
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ホテルから雲海。